Gourmet Käseplatte (ausreichend für ca. 10 Personen)
mit Deutschen, Französischen und einer Auswahl von internationalen Käsespezialitäten (Weichkäse, Blauschimmelkäse, Ziegenkäse, Frischkäse und Rohmilchkäse)
sowie Feigen, Trauben und Beeren
Person:
Fischplatte „Störtebecker“ (ausreichend für 7-9 Personen)
geräuchterte Forellenfilets, Schillerlocken, Heilbuttfilet und Makrelenhappen
mit Preiselbeersahne
Person:
Lachsplatte „Norwegen“ (ausreichend für ca. 7-10 Personen)
norwegischer Räucherlachs und edle Stremellachsfilet-Pralinen
bunt garniert, zum dippen Honig-Senfsauce und Sahnemeerrettich
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